Ciao a tutti, oggi ti propongo un pane veloce pronto in meno di quattro ore!
È un pane quasi senza impasto e basteranno due giri di pieghe per ottenere un risultato spettacolare. Segui la mia video ricetta per vedere come realizzarlo 🥰
Ingredienti
500g di farina 0 (w320 oppure 12g di proteine)
370g di acqua
6g di lievito di birra fresco (2g se usi quello secco)
10g di sale
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