Ciao a tutti, io sono Carla e oggi ti propongo una ricetta tanto facile quanto golosissima: la mia versione dei cookies extra large al cioccolato con tanto cioccolato fondente all'interno. Vieni con me in cucina e prepariamoli insieme! ❤️
Ingredienti per circa 9 cookies
250g di farina 00
70g di zucchero semolato
70g di zucchero di canna
1 uovo medio
2g di bicarbonato (oppure 4g di lievito per dolci)
1 pizzico di sale (2g)
120g di burro morbido
150g di cioccolato fondente + 50g di cioccolato fondente da mettere sopra i cookies
1 cucchiaino di estratto di vaniglia
2 cucchiaini di caffè ristretto
forno caldo statico a 190° per 12 minuti + forno caldo statico a 180° per 5-6 minuti per sciogliere il cioccolato
di seguito la video ricetta
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