Crostata Floreale (pasta frolla montata)

Ciao, oggi ti propongo una crostata floreale con la pasta frolla montata semplice e deliziosa. Una ricetta davvero facile da realizzare, puoi stendere la pasta frolla con le mani ed eseguire delle decorazioni con il sac à poche.

trovi gli ingredienti di seguito per realizzarla.

 Ingredienti per una tortiera 20 cm di diametro: 

-280g di farina 00 

-150g di burro a temperatura ambiente 

-1 uovo medio 

-1 tuorlo 

-90g di zucchero a velo 

-un pizzico di sale 

-1 cucchiaino di estratto di vaniglia 

-scorza di limone non trattato 

-250g di confettura di frutti di bosco

 

di seguito la video ricetta: