Ciao a tutti! Oggi ti propongo questa crostata di riso deliziosa, con crema pasticcera. Una crostata facile e veloce da preparare, ottima per ogni occasione. La ricetta, come sempre, la trovi anche nel blog. Un abbraccio, a presto!
Ingredienti (teglia diametro 22cm)
Crema pasticcera:
250 g di latte
60 g di zucchero
20 g di amido di mais
2 tuorli
scorza di limone
1 cucchiaino di estratto di vaniglia
Crema di riso:
500 g di latte
120 g di riso originario
80 g di zucchero
scorza di limone
un pizzico di sale
Pasta frolla:
300 g di farina 00
2 uova medie
80 g di zucchero
75 g di olio di semi
un pizzico di sale
8 g di lievito per dolci
scorza di limone
di seguito la video ricetta
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