Ciao a tutti! Oggi ti propongo questa deliziosa crostata con crema pasticcera e una confettura di ciliegie davvero spettacolare! Di seguito, trovi tutti gli ingredienti per la preparazione. Spero che il video ti piaccia, a presto!
Ingredienti (tortiera diametro 24cm)
Pasta frolla
300 g di farina 00
2 uova medie
100 g di zucchero
75 g di olio di semi
un pizzico di sale
scorza di limone
8 g di lievito per dolci
Confettura
700 g di ciliegie con il nocciolo
150 g di zucchero
Crema pasticcera
3 tuorli
375 g di latte
30 g di amido di mais
90 g di zucchero
scorza di limone
un cucchiaino di estratto di vaniglia
di seguito la video ricetta
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