Ciao a tutti! Oggi ti propongo un classico della nostra cucina italiana: gli gnocchetti sardi al pomodoro! Una ricetta semplice e veloce ma molto gustosa! Di seguito, trovi tutti gli ingredienti per la preparazione. Un abbraccio, a presto!
Ingredienti per gli gnocchetti:
-250 g di semola rimacinata di grano duro
-125 g di acqua
-1 cucchiaino di sale
Per il condimento:
-500 g di pomodori maturi
-4/5 cucchiai di olio evo
-1 spicchio di aglio
-basilico fresco
-sale q.b
-ricotta a piacere
Di seguito, la ricetta: