Salve a tutti, ho pensato di proporvi una colomba di Pasqua semplice, con un unico impasto, pensata per chi ha poco tempo per star dietro ai vari tempi di lievitazione, devo dire che il risultato ha convinto me e la mia famiglia, tanto che ho deciso di proporvela. Potete preparare l'impasto e farlo lievitare fino a chè non abbia triplicato il proprio volume, oppure prepararlo la sera, farlo lievitare tutta la notte e procedere a formare la colomba la mattina. Se gradite potete arricchirla con uvetta, canditi, gocce di cioccolato, oppure lasciare l'impasto semplice; io l'ho arricchita con delle albicocche essiccate tagliate a dadini. La colomba se non la mangiate subito si converva nelle apposite buste per alimenti, ma prima sanificatele, spruzzandoci dell'alcool puro, quello che si usa per i liquori, in tal modo il dolce si conserverà anche per una settimana. Vediamo di seguito come procedere per realizzarla Ingredienti per uno stampo da 1 kg: Per l'imp
