Oggi ti propongo una focaccia brioche sofficissima farcita con il formaggio.
Puoi scegliere di farcirla con il formaggio che preferisci. Ciao e alla prossima ricetta!
Ingredienti per una teglia diametro 33 cm:
-300g di farina 0
-125g di latte
-1 uovo medio
-6g di lievito di birra fresco (2g se usi quello secco)
-1 cucchiaino di zucchero
-5g di sale
-30g di burro fuso
Ingredienti per farcire:
-150g di scamorza (oppure il formaggio che preferisci)
