BISCOTTI AL LIMONE 🍋 LIMONCINI

Ciao a tutti, oggi ti propongo dei biscotti friabili al profumo intenso di limone, farciti con marmellata di limoni biologica. Ho decorato il biscotto tagliando dei piccoli triangoli che ricordano la fetta del limone, ma puoi decorarli a piacere. Spero che l'idea ti piaccia, a presto 🍋


 Ingredienti per 16 biscotti: 

Per la frolla: 

-250g di farina 00 

-120g di burro morbido a temperatura ambiente 

-100g di zucchero a velo 

-1 uovo medio 

-1 pizzico di sale 

-1 cucchiaino di estratto di vaniglia 

-scorza di limone non trattato 

Ingredienti per farcire: 

-200 g di marmellata di limoni biologica 

-zucchero a velo per spolverizzare 

 

di seguito la video ricetta: