Ciao a tutti, oggi ho preparato delle melanzane al forno con un ripieno gustoso di verdure, un secondo piatto semplice e appetitoso.
Un abbraccio a presto 🙏
✔INGREDIENTI:
-3 melanzane del peso di circa 250 g l'una
-200 g di cipolla rossa
-100 g di peperone giallo
-100 g di peperone rosso
-5 acciughe sotto sale
-1 cucchiaio di capperi
-basilico fresco
-sale q.b
-25 g di parmigiano reggiano
-120 g di scamorza
Di seguito la video ricetta: ⬇⬇⬇
Un abbraccio a presto 🙏
-3 melanzane del peso di circa 250 g l'una
-200 g di cipolla rossa
-100 g di peperone giallo
-100 g di peperone rosso
-5 acciughe sotto sale
-1 cucchiaio di capperi
-basilico fresco
-sale q.b
-25 g di parmigiano reggiano
-120 g di scamorza
Di seguito la video ricetta: ⬇⬇⬇