ciao a tutti oggi vi preparo dei muffins ai mirtilli semplicissimi e velocissimi da realizzare. Sono i muffins delle fiabe, quelli che Cappuccetto Rosso portava nel cestino alla nonna, preparateli per i vostri bambini, ne saranno entusiasti...vediamo come procedere per prepararli...
Procedimento:
Procedimento:
- metto le uova in un contenitore con l'olio di semi, il latte, la vaniglia e la scorza di limone, mescolo velocemente con una frusta
- aggiungo la farina e il lievito per dolci e mescolo velocemente
- metto due cucchiai abbondanti di mirtilli dei totali, il resto li disporrò direttamente sui muffins
- prendo una teglia da muffins e ci dispongo i pirottini di carta, li riempio con il composto per 2/3, li arricchisco con i mirtilli avanzati, disponendoli sulla superficie dei muffins. Posso infornare in forno caldo statico a 180° per 25 minuti
- spolverizzo con zucchero a velo e servo...buon appetito!
di seguito la video ricetta....