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Cucino, dunque sono! Ciao a tutti, mi chiamo Carla ed ho molte passioni, una tra queste è cucinare, adoro sperimentare nuove ricette e migliorarmi giorno dopo giorno. Anche la ricetta più semplice, senza lo spirito giusto puo' diventare complicata; per trovarlo basta avere un po' di pazienza e la voglia di imparare.

giovedì 11 agosto 2016

Muffins ai mirtilli - Blueberry muffins

ciao a tutti oggi vi preparo dei muffins ai mirtilli semplicissimi e velocissimi da realizzare. Sono i muffins delle fiabe, quelli che Cappuccetto Rosso portava nel cestino alla nonna, preparateli per i vostri bambini, ne saranno entusiasti...vediamo come procedere per prepararli...



Procedimento:

  1. metto le uova in un contenitore con l'olio di semi, il latte, la vaniglia e la scorza di limone, mescolo velocemente con una frusta
  2. aggiungo la farina e il lievito per dolci e mescolo velocemente
  3. metto due cucchiai abbondanti di mirtilli dei totali, il resto li disporrò direttamente sui muffins
  4. prendo una teglia da muffins e ci dispongo i pirottini di carta, li riempio con il composto per 2/3, li arricchisco con i mirtilli avanzati, disponendoli sulla superficie dei muffins. Posso infornare in forno caldo statico a 180° per 25 minuti
  5. spolverizzo con zucchero a velo e servo...buon appetito! 
di seguito la video ricetta....











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