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Cucino, dunque sono! Ciao a tutti, mi chiamo Carla ed ho molte passioni, una tra queste è cucinare, adoro sperimentare nuove ricette e migliorarmi giorno dopo giorno. Anche la ricetta più semplice, senza lo spirito giusto puo' diventare complicata; per trovarlo basta avere un po' di pazienza e la voglia di imparare.

lunedì 11 luglio 2016

Nutella cheesecake - No bake Nutella cheesecake

ciao a tutti, visto il gran caldo ho deciso di proporvi un cheesecake freddo senza cottura che i vostri bambini adoreranno perchè alla nutella, è semplice e veloce da realizzare, vediamo come procedere....



Procedimento:

  1. trito i biscotti oreo in un mixer e di seguito aggiungo il burro fuso
  2. prendo una tortiera con cerniera apribile e metto della carta forno sui lati, ci distribuisco il composto di biscotti all'interno e lo livello col dorso di un cucchiaio. Lo metto in frigorifero a solidificare
  3. preparo la crema: metto il formaggio fresco spalmabile in un contenitore con l'estratto di vaniglia e lo zucchero a velo, lavoro il tutto. 
  4. aggiungo la panna per dolci già zuccherata e continuo a lavorare fino ad ottenere un composto compatto
  5. aggiungo la nutella continuando a mescolare
  6. prendo la base dal frigorifero ed aggiungo la crema all'interno livellandola, la dispongo in frigorifero e la faccio riposare perlomeno per 4 ore o per tutta la notte
  7. trascorso il tempo necessario sformo il cheesecake e lo decoro con della nutella inserita in una sac a poche, distribuisco anche la granella di nocciole...il cheesecake è pronto, buon appetito!
di seguito la video ricetta.......








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