Mini crostate al cioccolato

Ciao a tutti, io sono Carla e oggi ti porto in cucina per preparare dei dolcetti con una croccante base di pasta frolla, una deliziosa ganache al cioccolato e dei confettini colorati. Adatti specialmente per le feste dei bambini o anche per il Carnevale, queste mini crostate sono tanto graziose da vedere quanto squisite! Vieni con me in cucina e realizziamole insieme ❤️

Ingredienti

Pasta frolla

250g di farina 00

125g di burro freddo

125g di zucchero

1 uovo medio

1 tuorlo

1 pizzico di sale

1 cucchiaino di estratto di vaniglia

Ganache al cioccolato

250g di panna fresca

200g di cioccolato fondente

confettini colorati a piacere

di seguito la video ricetta