Ciao a tutti! Oggi ti propongo questaidea di torta colomba per la Pasqua, farcita con panna e fragole! Questa è una torta sofficissima da farcire con la frutta che più preferisci! Ottima da servire per le feste di Pasqua ma ideale anche per un compleanno! Di seguito, trovi tutti gli ingredienti per la preparazione. Un abbraccio, a presto!
Ingredienti per la torta colomba:
Salsa alle fragole:
250 g di fragole
1 cucchiaio di zucchero (20g)
succo di mezzo limone
Pasta biscotto:
120 g di zucchero
120 g di farina 00
un pizzico di sale
scorza di limone
5 uova medie a temperatura ambiente
Crema allo yogurt:
200 g di panna già zuccherata
200 g di yogurt alla fragola
Per le decorazioni:
200 g di panna già zuccherata
fragole quanto basta
gelatina per spennellare le fragole
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