Torta mimosa I Ricetta facile I Le Ricette di TerroreSplendore

Ciao a tutti! Oggi ti propongo la mia versione di questa torta fantastica, un classico della pasticceria italiana: la torta mimosa! Ho realizzato una pasta biscotto soffice, ho farcito la torta con una crema alla panna, yogurt e pezzetti di ananas. Se vuoi stupire i tuoi ospiti, questa è la torta perfetta e la ricetta è facile e semplice da seguire. Spero che il video ti piaccia, un abbraccio e a presto! 

Ingredienti per la torta: 

120 g di farina 00 

120 g di zucchero 

5 uova medie (meglio se a pasta gialla, per conferire colore all'impasto) 

1 pizzico di sale 

scorza di limone non trattato 

 Per farcire: 

200 g di panna vegetale già zuccherata 

250 g di yogurt alla vaniglia dolce 

 Per la bagna: 

succo di ananas sciroppato 

2 fette di ananas tagliate a pezzetti 

fragole a piacere per decorare 

di seguito la video ricetta: