Ciao a tutti! Se hai delle banane mature puoi preparare questo dolce semplicissimo ed ottimo per la prima colazione: il Banana Bread. Per renderlo più goloso, ho aggiunto delle scaglie di cioccolato fondente. Di seguito trovi gli ingredienti per la preparazione. Un abbraccio, a presto!
Ingredienti per uno stampo per plumcake standard:
-220g di farina 00
-2 uova medie
-3 banane mature
-65g di olio di semi
-135g di zucchero di canna
-1 cucchiaino di estratto di vaniglia
-1 pizzico di bicarbonato
-1 pizzico di sale
-10g di lievito per dolci
-50 g di gherigli di noce
-50 g di cioccolato fondente
Di seguito la video ricetta: