Torta fredda della nonna | Senza accendere il forno

Ciao a tutti! Oggi ti propongo una torta con crema pasticcera: la torta della nonna, senza accendere il forno. Spero che la ricetta ti piaccia, a presto! 


Ingredienti per uno stampo 22cm

Per la crema pasticcera

500g di latte 

4 tuorli 

120g di zucchero 

40g di amido di mais 

scorza di limone 

1 cucchiaino di estratto di vaniglia 

Per la base della torta

350g di biscotti digestive 

150g di burro fuso (una volta che avrai preparato il composto togli 150g di biscotti per la copertura della torta) 

1 tazzina di caffè lungo 

6 biscotti digestive 

25g di pinoli tostati 

zucchero a velo per spolverizzare 


di seguito la video ricetta

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