TORTA CHARLOTTE FACILE SENZA COTTURA 🍓 FESTA DELLA MAMMA

Ciao a tutti, oggi ti propongo una torta Charlotte facile, senza cottura con una crema delicata e fresca allo yogurt. Auguri a tutte le mamme, a presto ❤

Ingredienti per uno stampo 18 cm di diametro: 

Per la coulis alle fragole: 

-250g di fragole 

-30g di zucchero 

-2 cucchiai di succo di limone 

-2 cucchiai di acqua Ingredienti per la bagna: 

-100g di acqua 

-50g di zucchero 

-2 cucchiai di coulis alle fragole 

-1 cucchiaio di limoncello 

-Ingredienti per la crema allo yogurt: 

-250g di panna già zuccherata 

-250g di yogurt bianco dolce 

-1 cucchiaino di estratto di vaniglia 

-2 fogli di gelatina sciolti in 50g di panna o latte caldo 

-150 g di frutta fresca (fragole, mirtilli, lamponi) 

Per comporre la torta: 

-30 savoiardi 

-150g di frutta fresca per la decorazione (fragole, mirtilli, lamponi) 

-foglie di menta 

-fiori di camomilla

 

di seguito la video ricetta: