TORTA CHARLOTTE FACILE SENZA COTTURA 🍓 FESTA DELLA MAMMA
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Ciao a tutti, oggi ti propongo una torta Charlotte facile, senza cottura
con una crema delicata e fresca allo yogurt. Auguri a tutte le mamme, a
presto ❤
Ingredienti per uno stampo 18 cm di diametro:
Per la coulis alle fragole:
-250g di fragole
-30g di zucchero
-2 cucchiai di succo di limone
-2 cucchiai di acqua
Ingredienti per la bagna:
-100g di acqua
-50g di zucchero
-2 cucchiai di coulis alle fragole
-1 cucchiaio di limoncello
-Ingredienti per la crema allo yogurt:
-250g di panna già zuccherata
-250g di yogurt bianco dolce
-1 cucchiaino di estratto di vaniglia
-2 fogli di gelatina sciolti in 50g di panna o latte caldo
-150 g di frutta fresca (fragole, mirtilli, lamponi)
Per comporre la torta:
-30 savoiardi
-150g di frutta fresca per la decorazione (fragole, mirtilli, lamponi)