ciao a tutti, oggi vi propongo una ricetta deliziosa da proporsi per la festa di compleanno dei vostri bambini, sono dei cupcakes gelato, da decorare con frosting o crema di burro, confettini colorati e gocce di cioccolato, il risultato saranno dei dolcetti deliziosi che daranno un tocco in più alle vostre feste....vediamo di seguito come si realizzano
Procedimento:
- metto l'uovo con lo zucchero in un contenitore e lo lavoro velocemente con le fruste, aggiungo il burro fuso, il latte e l'estratto di vaniglia, di seguito la farina ed il lievito per dolci, mescolo velocemente il tutto
- dispongo i coni in una teglia per muffins e li riempio per 2/3
- metto in forno caldo statico a 180° per 25 minuti
- preparo il frosting: monto la panna per dolci, ci aggiungo il formaggio fresco spalmabile tipo philadelphia, lo zucchero a velo e l'estratto di vaniglia mescolando il tutto
- coloro il frosting con coloranti alimentari e decoro i coni ben freddi, aggiungo dei confettini colorati a piacere e delle gocce di cioccolato
di seguito la video ricetta....