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Cucino, dunque sono! Ciao a tutti, mi chiamo Carla ed ho molte passioni, una tra queste è cucinare, adoro sperimentare nuove ricette e migliorarmi giorno dopo giorno. Anche la ricetta più semplice, senza lo spirito giusto puo' diventare complicata; per trovarlo basta avere un po' di pazienza e la voglia di imparare.

mercoledì 24 ottobre 2012

Pomodori ripieni con tonno

Questo è un piatto freddo, da prepararsi preferibilmente nella stagione estiva, molto saporito e gustoso

Ingredienti:
  • 6 pomodori
  • 2 uova
  • 200 gr di tonno sott'olio
  • 3 cucchiai di maionese
  • 2 cucchiai di pasta d'acciughe con capperi
  • prezzemolo fresco
  • sale q.b


Preparazione:
  1. divido i pomodori a metà e li privo della polpa e dei semi, li vado a salare all'interno
  2. metto il tonno sgocciolato nel mixer insieme alle uova sode, alla maionese, qualche foglia di prezzemolo e la pasta d'acciughe con capperi, dovrò ottenere una crema di tonno
  3. prendo il ripieno e vado a riempire  i pomodori, li vado a decorare con un ciuffo di maionese e una foglia di prezzemolo

di seguito la video ricetta.....


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