Questo è un piatto freddo, da prepararsi preferibilmente nella stagione estiva, molto saporito e gustoso
Ingredienti:
- 6 pomodori
- 2 uova
- 200 gr di tonno sott'olio
- 3 cucchiai di maionese
- 2 cucchiai di pasta d'acciughe con capperi
- prezzemolo fresco
- sale q.b
Preparazione:
- divido i pomodori a metà e li privo della polpa e dei semi, li vado a salare all'interno
- metto il tonno sgocciolato nel mixer insieme alle uova sode, alla maionese, qualche foglia di prezzemolo e la pasta d'acciughe con capperi, dovrò ottenere una crema di tonno
- prendo il ripieno e vado a riempire i pomodori, li vado a decorare con un ciuffo di maionese e una foglia di prezzemolo
di seguito la video ricetta.....