Crema al mascarpone e dolce di Capodanno - idea semplice!

 Ciao a tutti! Oggi vi mostro come preparare un'ottima crema al mascarpone con uova pastorizzate per pandoro, panettone, o per accompagnare dei dolcetti dell'ultimo minuto con i savoiardi. Vieni con me in cucina, prepariamola insieme! ❤

Base semifreddo:

130g zucchero

5 tuorli medi (88g)

50g acqua

500g di mascarpone

1 cucchiaino di estratto di vaniglia

di seguito la video ricetta