Ciao a tutti! Oggi ti propongo questa crostata per la festa della mamma! L'ho farcita con della crema leggera allo yogurt e panna. La ricetta è semplicissima! Come sempre, di seguito trovi gli ingredienti per la preparazione. Un abbraccio, a presto! 🍓
Ingredienti
Pasta frolla:
250 g di farina 00
125 g di burro freddo
120 g di zucchero
3 g di lievito per dolci
1 uovo medio
1 tuorlo medio
scorza di limone
Crema:
250 g di yogurt alla fragola
200 g di panna già zuccherata
Per decorare:
fragole a piacere
Gelatina:
75 g di acqua
1 cucchiaio di succo di limone
20 g di zucchero
3 g di amido di mais
di seguito la video ricetta
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