Ciao a tutti! Oggi ti propongo la ricetta delle mie focaccine sofficissime e saporite: ottime da gustare con affettati, formaggi oppure da sole! Provale e fammi sapere, sono eccezionali! ❤
500 g di farina 0 (con 12 g di proteine)
300 g di patate crude (270 g cotte)
50 g di olio extravergine di oliva
6 g di lievito fresco (2 g se usi quello secco)
1 cucchiaino di zucchero (6 g)
230 g di acqua a temperatura ambiente
12 g di sale
di seguito la video ricetta
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