Ciao a tutti! Oggi ti propongo queste castagnole fritte di carnevale soffici preparate col cucchiaio e farcite con golosa crema pasticcera. Ti consiglio di provarle perché si preparano in poco tempo e piaceranno a grandi e piccini. Di seguito, trovi tutti gli ingredienti per la preparazione. Un abbraccio, a presto! ❤
Ingredienti per circa 60 castagnole
250 g di ricotta
250 g di farina 00
2 uova medie
80 g di zucchero
8 g d lievito per dolci
scorza di limone non trattato
un cucchiaino di estratto di vaniglia
un pizzico di sale
2 cucchiai di rum
Per la crema pasticcera:
250 g di latte
2 tuorli a pasta gialla
60 g di zucchero
20 g di amido di mais
scorza di limone non trattato
un cucchiaino di estratto di vaniglia
di seguito la video ricetta
Commenti
Posta un commento
Commento