Ciao a tutti! Oggi ti propongo questa ricetta tipica della tradizione toscana: i cantucci! Conosciuti anche come "biscotti di Prato", sono ideali da preparare durante le festività natalizie. Croccanti e fragranti, si accompagnano con il Vin Santo e si conservano nei sacchetti per alimenti anche fino ad un mese. Di seguito, trovi tutti gli ingredienti per la preparazione. Un abbraccio, a presto!
400 g di farina di tipo 00
250 g di zucchero
2 uova medie
3 tuorli d'uovo
150 g di mandorle tostate
buccia di arancia
un pizzico di sale
2 cucchiaini di estratto di vaniglia
16 g di lievito per dolci
1 uovo
di seguito la video ricetta
Commenti
Posta un commento
Commento