Sfoglia croccante con verdure

Ciao a tutti! Oggi ti propongo questa sfoglia con sopra verdure grigliate e mozzarella (e un piccolo trucco per renderla ancora più croccante). Di seguito, trovi tutti gli ingredienti per la preparazione! Un abbraccio, a presto! 


Ingredienti

1 rotolo di pasta sfoglia rettangolare 

1 melanzana 

1 peperone (oppure 1/2 giallo e 1/2 rosso) 

2 zucchine 

1 cipolla 

1 mozzarella 

Sale q.b 

Pepe nero q.b 

Olio q.b

 

di seguito la video ricetta

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