Rotolo di crostata ! Ricetta facile

Ciao a tutti! Oggi ti propongo questa crostata arrotolata deliziosa che puoi farcire a tuo piacimento! Ottima da gustare per la prima colazione, accompagnata da un buon caffè. Di seguito, trovi tutti gli ingredienti per la preparazione.

Ingredienti

300 g di farina di tipo 00

5 g di lievito per dolci

un pizzico di sale

100 g di zucchero

Scorza di limone non trattato

125 g di burro morbido

2 uova medie (95 g)

1 cucchiaino di estratto di vaniglia

220 g di confettura a piacere

1 tuorlo d'uovo

20 g di mandorle in lamelle

Zucchero a velo


di seguito la video ricetta 

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