Ciao! Oggi ti propongo un dolce che piace a tutti: la crostata di mele. Ovviamente, questa è la mia versione! Ho aggiunto della confettura di albicocche e dei savoiardi per renderlo ancora più goloso! Di seguito, trovi tutti gli ingredienti per la preparazione. Spero ti piaccia, a presto!
Ingredienti
Per la pasta frolla:
300 g di farina 00
120 g di zucchero
150 g di burro a temperatura ambiente
1 uovo medio
1 tuorlo
un pizzico di sale
1 cucchiaino di lievito (5 g)
scorza di limone
Per il ripieno:
4 mele
150 g di zucchero
il succo di 1 limone
120 g di confettura di albicocca
8/9 biscotti savoiardi
cannella a piacere
di seguito la video ricetta
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