Ciao a tutti, oggi ti propongo degli involtini di zucchine cremosi e saporiti. Li ho grigliati, poi farciti con un ripieno di besciamella, provolone e prosciutto cotto. Spero che la ricetta ti piaccia, a presto!
Ingredienti per circa 25 involtini
Per la besciamella:
250gr di latte
25g di burro
25g di farina 00
sale q.b
noce moscata
Per gli involtini:
3 zucchine grandi
100g di provolone o formaggio a piacere
150g di prosciutto cotto
un filo d'olio extravergine di oliva
prezzemolo a piacere
di seguito la video ricetta:
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