Oggi ti propongo una focaccia brioche sofficissima farcita con il formaggio. Puoi scegliere di farcirla con il formaggio che preferisci. Ciao e alla prossima ricetta!
Ingredienti per una teglia diametro 33cm
300g di farina 0
125g di latte
1 uovo medio
6g di lievito di birra fresco (2g se usi quello secco)
1 cucchiaino di zucchero
5g di sale
30g di burro fuso
Per farcire:
150g di scamorza (oppure il formaggio che preferisci)
30g di grana padano
semi di sesamo a piacere
di seguito la video ricetta
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