Ciao a tutti, oggi ti propongo delle brioches con crema al limone sofficissime e profumate per la prima colazione, ti conquisteranno fin dal primo morso! Spero che la ricetta ti piaccia, a presto ❤
Ingredienti per 12 brioches
Impasto:
500g di farina 0
180g di latte a temp. ambiente o leggermente tiepido
9g di lievito di birra fresco (3g se usi quello secco)
2 uova medie
80g di zucchero
80g di burro a temp. ambiente
scorza di limone
1 cucchiaino di estratto di vaniglia
2g di sale
Crema al limone:
250g di latte
2 tuorli
120g di zucchero
30g di amido di mais
50g di succo di limone
scorza di limone
1 cucchiaino di estratto di vaniglia
di seguito la video ricetta
Commenti
Posta un commento
Commento