Zucchine sott'olio in 5 minuti I Pronte da mangiare subito!

Ciao a tutti, oggi ho preparato le zucchine sott'olio in 5 minuti. Ne raccolgo quantità industriali nell'orto e cerco di proporle in tutte le salse. Questo è un modo veloce per averle pronte dopo qualche ora da servire come contorno o antipasto, con salumi è formaggi, sono molto appetitose, stuzzicano l'appetito! Dai un'occhiata anche alle melanzane sott'olio che ho proposto. Spero che questa ricetta veloce vi sia utile. A presto ❤


Ingredienti

550 g di zucchine piccole, fresche e compatte

2 litri di acqua

150 g di aceto bianco

12 g di sale

basilico a piacere

prezzemolo a piacere

un peperoncino piccante

2 spicchi d'aglio

sale per il pesto

olio extravergine di oliva quanto basta


di seguito la video ricetta

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