ciao a tutti, oggi vi propongo dei finocchi gratinati in forno con formaggi e noci, un contorno delizioso e veloce da preparare da proporre con queste verdure di stagione, vediamo come procedere...
Procedimento:
- pulisco e lavo i finocchi e li taglio in 4 parti, li faccio cuocere in acqua bollente salata per 15 minuti
- ungo la pirofila con del burro e la cospargo con del pan grattato e ci dispongo i finocchi cotti
- metto sopra i finocchi il parmigiano, il provolone, il pepe, la noce moscata e le noci sminuzzate grossolanamente con le mani, infine dei fiocchetti di burro
- inforno a 200° per 15 minuti...i finocchi sono pronti, buon appetito!
di seguito la video ricetta.........
Ciao Carla,grazie per quest'altra ricetta : il provolone che hai utilizzato è dolce o piccante? Grazie anticipate.
RispondiEliminaBuongiorno Federica, puoi usare quello che preferisci se vuoi un sapore più intenso quello piccante...io ho messo quello dolce. Un abbraccio
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