Ciao a tutti! Oggi ti propongo la mia ricetta per realizzare una pasta biscotto perfetta, morbidissima. La puoi utilizzare come base per torte oppure rotoli da farcire con le creme che preferisci. Di seguito, trovi tutti gli ingredienti per la preparazione. Un abbraccio, a presto.
Ingredienti per la pasta biscotto:
5 uova medie a temperatura ambiente
120 g di farina 00
120 g di zucchero
un pizzico di sale
scorza di limone
un cucchiaino di estratto di vaniglia
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