Fiore di pizza in pasta sfoglia

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Oggi vi propongo una ricetta velocissima, un fiore di pizza da proporsi come antipasto o come finger food, velocissimo da fare e buono da gustare....vediamo come procedere

 Procedimento:

  1. metto qualche cucchiaio di passata di pomodoro su un disco di pasta sfoglia, aggiungo la mozzarella compatta tagliata finemente, vado a salare, metto l'origano e 2 cucchiai di olio extravergine di oliva. Copro con l'altro disco, chiudo i bordi premendo con le dita
  2. metto una ciotolina al centro del disco e pratico dei tagli, dovranno risultare 16 spicchi, prendo due lembi alla volta e li giro per il verso opposto, poi li unisco sulle punte. Spennello la superficie con un uovo sbattuto e inforno in forno statico già caldo a 200° per 20 minuti
di seguito la video ricetta.....