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Cucino, dunque sono! Ciao a tutti, mi chiamo Carla ed ho molte passioni, una tra queste è cucinare, adoro sperimentare nuove ricette e migliorarmi giorno dopo giorno. Anche la ricetta più semplice, senza lo spirito giusto puo' diventare complicata; per trovarlo basta avere un po' di pazienza e la voglia di imparare.

lunedì 27 marzo 2017

Torta salata semplice

ciao a tutti, oggi vi propongo una torta salata semplicissima, andremo a mettere gli ingredienti salati tutti insieme con uova, latte, farina e lievito istantantaneo per torte salate, poi in forno! La torta salata e perfetta come antipasto, oppure finger food...vediamo come procedere per prepararla...


Procedimento:


  1. taglio il provolone a dadini, lo speck e una zucchina. Metto le uova in una terrina col sale ed il pepe, l'olio evo ed il formaggio parmigiano, aggiungo la farina piano piano alternandola con il latte, infine metto il lievito istantaneo per torte salate
  2. posso inserire il provolone, lo speck, la zucchina e mescolo il tutto. Ungo una tortiera del diametro di 24 cm con dell'olio evo e la infarino, ci distribuisco il composto all'interno. 
  3. metto in forno caldo statico a 180° per 35-40 minuti...si serve tiepida...buon appetito
di seguito la video ricetta.....







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