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Cucino, dunque sono! Ciao a tutti, mi chiamo Carla ed ho molte passioni, una tra queste è cucinare, adoro sperimentare nuove ricette e migliorarmi giorno dopo giorno. Anche la ricetta più semplice, senza lo spirito giusto puo' diventare complicata; per trovarlo basta avere un po' di pazienza e la voglia di imparare.

mercoledì 9 novembre 2016

Torta salata con pan carrè ai cereali, porri e taleggio

ciao a tutti, oggi vi propongo una torta salata velocissima, con una base di pan carrè ai cereali, che volendo si può sostituire con una base di pasta brisè o di pasta sfoglia, la farcitura è con porri e taleggio, una torta salata saporitissima, io l'adoro....vediamo come procedere per prepararla...

Procedimento:

  1. taglio i porri a rondelle, li metto in una padella con 3 cucchiai di olio evo, vado a salare e li faccio cuocere coperti per 10 minuti
  2. prendo una tortiera del diametro di 26 cm la imburro e la fodero con carta forno, bagno le fette di pan carrè nel latte, non eccessivamente e le dispongo nella tortiera
  3. appena i porri sono cotti li distribuisco sopra il pan carrè, di seguito aggiungo il taleggio a dadini, il parmigiano reggiano e il pepe
  4. metto in forno caldo statico a 200° per 20 minuti! La torta è pronta, buon appetito
di seguito la video ricetta.......





1 commento:

  1. mm che buona adoro le torte salate!
    ps la tua torta al cioccolato l ho fatta non so quante volte , inoltre ho fatto la mia versione con il riso ... poi te la giro
    a presto

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