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Cucino, dunque sono! Ciao a tutti, mi chiamo Carla ed ho molte passioni, una tra queste è cucinare, adoro sperimentare nuove ricette e migliorarmi giorno dopo giorno. Anche la ricetta più semplice, senza lo spirito giusto puo' diventare complicata; per trovarlo basta avere un po' di pazienza e la voglia di imparare.

martedì 30 agosto 2016

Plum cake mirtilli e limone - Blueberry and lemon plum cake recipe

ciao a tutti, oggi vi propongo un dolce buonissimo, sofficissimo e profumatissimo per la prima colazione, si tratta di un plum cake con mirtilli e limone, che ho reso ancora più soffice grazie allo yogurt nell'impasto....vediamo come procedere per prepararlo


Procedimento:


  1. spumo le uova con lo zucchero con uno sbattitore elettrico, aggiungo la scorza di limone e la vaniglia, di seguito lo yogurt e l'olio di semi
  2. aggiungo le polveri, la farina e la fecola mescolando bene, infine il lievito per dolci
  3. metto due manciate di mirtilli nell'impasto e lo inserisco in uno stampo per plum cake imburrato ed infarinato
  4. distribuisco i restanti mirtilli su tutta la superficie del plum cake e spolverizzo con un cucchiaio di zucchero semolato
  5. metto in forno caldo statico a 180° per 50 minuti! Il plum cake per la colazione è pronto...irresistibile non mangiarlo!! 
di seguito la video ricetta.....








2 commenti:

  1. eccomi! ti ho trovato! mi metto fra i tuoi follwers visto che abitiamo nella stessa città (ti ho lasciato commento al video della torta coi becchi!)
    a presto!

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    1. ciao carissima, ti ringrazio, arrivo anche io tra i tuoi followers....un bacione grande :-D

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