Ciao a tutti oggi vi propongo una ricetta che preparo spesso per i miei ragazzi, sono delle focaccine cotte in padella in cinque minuti, per una cena veloce o per una merenda, vediamo come si preparano!
Procedimento:
Procedimento:
- metto il sale e l'olio extravergine di oliva nell'acqua
- nel contenitore della farina metto il lievito istantaneo per torte salate e di seguito l'acqua, inizio ad impastare fin quando l'acqua non avrà assorbito la farina, poi continuo ad impastare sul piano di lavoro per cinque minuti
- formo dei panetti del peso di 60 gr ciascuno, ma potete anche farli di peso inferiore per focaccine più sottili, successivamente li stendo col matterello e li buco con i rebbi di una forchetta in superficie
- cuocio le focaccine una alla volta in una padella antiaderente già calda, un paio di minuti per lato
- le focaccine sono pronte, posso farcire a piacere! Buon appetito!
di seguito la video ricetta.....