Ciao a tutti oggi vi propongo una ricetta veloce e semplicissima, sono le palmine di pasta sfoglia, avremo bisogno semplicemente di un rotolo di pasta sfoglia rettangolare e dello zucchero...vediamo come procedere
Procedimento:
- prendo un rotolo di pasta sfoglia rettangolare e ci distribuisco sopra un cucchiaio di zucchero semolato ed un cucchiao di zucchero di canna, lo comprimo bene con il dorso di un cucchiaio
- arrotolo la sfoglia dalla parte più corta, con la parte aperta rivolta verso l'alto, tolgo gli estremi e la taglio per il verso della lunghezza affondando la lama per metà del cilindro. In seguito in rondelle dello spessore di 1,5 cm dando un taglio netto col coltello
- adagio i pezzetti di impasto su una leccarda da forno rivestita di carta forno e li chiudo leggermente con le dita dalla parte tagliata, dandogli la forma di una goccia
- metto in forno caldo statico a 180° per 20 minuti o fino a doratura
di seguito la video ricetta......