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Cucino, dunque sono! Ciao a tutti, mi chiamo Carla ed ho molte passioni, una tra queste è cucinare, adoro sperimentare nuove ricette e migliorarmi giorno dopo giorno. Anche la ricetta più semplice, senza lo spirito giusto puo' diventare complicata; per trovarlo basta avere un po' di pazienza e la voglia di imparare.

venerdì 29 gennaio 2016

Treccia di sfoglia ai due cioccolati

ciao a tutti oggi si parla di com'è nato il mio canale youtube sul mensile locale Orizzonti, ringrazio di cuore Mara Fadanelli per l'intervista ed il direttore del mensile Massimo Mancini.... e per festeggiare insime a voi vi propongo una ricetta facilissima alla portata di tutti



Procedimento:
  1. apro la sfoglia per il verso della lunghezza, spezzo le tavolette di cioccolato in orizzontale e le alterno al centro della sfoglia
  2. pratico dei tagli sul bordo finale centrale e chiudo sul cioccolato da entrambe le parti
  3. taglio delle strisce laterali e trasversali da entrambe le parti del cioccolato e le richiudo sul cioccolato alternandole
  4. metto la treccia sula teglia da forno e la spennello con un uovo sbattuto ed un cucchiaio di latte, spolverizzo con zucchero di canna e metto in forno caldo statico a 180° per 20-25 minuti, dovrà risultare dorata

di seguito la video ricetta.....





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